На сбор Акациевого мёда ежегодно мы вывозим нашу пасеку в мае, в места ее активного произрастания. Как правило, это близлежащие к нам районы предгорья Серверного Кавказа.

Мёд из белой акации превосходного качества, с очень нежным вкусом и ароматом, светлого цвета, без горчинки и терпкости. Всем известно, что Акациевый Мед практически не кристаллизуется оставаясь в жидком состоянии долгое время, именно за эти качества его многие и любят.

Акациевый Мед разрешается диабетикам, он низкоаллергенен и поэтому именно этим Медом мы с детства кормили своих детей, а они своих.. При постоянном употреблении мёда акации нормализуется артериальное давление, повышается уровень гемоглобина в крови. Бесспорно отмечается успокаивающий эффект мёда акации, снятие стресса и напряжения. Натуральный мёд акации легче других сортов мёда усваивается организмом, поскольку в его составе наибольшее содержание фруктозы.

Мёд акации — один из наиболее популярных и востребованных сортов мёда в мире. Пчелы собирают этот вид мёда из цветков акации, которая начинает цвести в середине весны. В это время года пчёлы еще недостаточно активны после зимы, однако занимаются только сбором нектара с акации, не обращая внимания на другие растения. Период сбора нектара акации весьма недолог, приходится на конец мая — начало июня, поэтому мёд акации считается очень ценным.

На сбор каштанового мёда мы ежегодно вывозим нашу пасеку в места его активного произрастания в нашем регионе.

Мёд “Каштан” имеет характерный терпкий вкус с выраженной горчинкой и мягкими ореховыми нотками. В его медвяном аромате можно различить цветочные оттенки. Базовый цвет — коричневый, однако он может иметь значительный разбег в палитре от нежно-каштанового до насыщенно-шоколадного. Этот сорт меда относится к наиболее редко встречающимся и поэтому особо ценным продуктам пчеловодства. Сбор обладает уникальными характеристиками и медленно кристаллизуется. Особую ценность каштановому меду придают исключительные лечебные способности, богатый список микроэлементов и витаминов. В состав Каштанового меда входят фитонциды, флавоноиды, алкалоиды, и другие полезные вещества.

Такой богатый состав каштанового меда наделяет его множеством полезных свойств. Стоит отметить, что все биологически активные соединения действуют комплексно, дополняя и усиливая друг друга. Мед Каштана издавна применялся при лечении различных недугов, а так же отлично зарекомендовал себя как обще укрепляющее средство для всего организма.


Многочисленные исследования показали, что антибактериальные свойства мёда темных сортов выше остальных. Такие свойства продукт получает благодаря фитонцидам, которые успешно борются с патогенной микрофлорой, включая грибы, микробы и вирусы. Именно поэтому каштановый мед эффективно используется в борьбе с простудой, помогает справиться с высокой температурой, имеет асептическую, обезболивающую, противовоспалительную активность, обладает отхаркивающим свойством.


Низкая кислотность каштанового меда позволяет применять его при язвах кишечника и желудка, заболеваниях почек и печени. Каштановый мед способствует улучшению мозговой деятельности, памяти, внимания, нервно-психического тонуса, повышению стрессоустойчивости, нормализации режима бодрствования и сна. Каштановый мед благотворно влияет на сердечно сосудистую систему, нормализует давление, используется при тромбофлебите и варикозе.

Мед Каштана служит экзотическим ингредиентом в кулинарных шедеврах высокого уровня.

Богатый состав лекарственных и горных трав  дает насыщенный бесподобный вкус и аромат, сладость  плавно переходит в терпкое послевкусие, вызывая  в горле легкое першение.

Обратите внимание,  после открытия баночки вас всегда поджидает приятный сюрприз, поскольку состав полифлерного меда — всегда немного разный и будет завесить от месяца сбора и медоносов, цветущих в радиусе нескольких километров от нашей пасеки.

Всем известно, что горный мед из за своего богатого и ценного состава с давних времен применяется  в народном лечении многих недугов, в косметологии, медицине различных областей и конечно он оказывает положительное влияние на весь организм в целом, тк содержит богатый состав витаминов аминокислот и антиоксидантов.